Курица запеченная с оливками, каперсами и помидорами

Курица запеченная с оливками, каперсами и помидорами
Категория: Горячие блюда - Блюда из птицы - Горячие блюда из курицы
Описание: Порционное, простое и быстрое в приготовлении блюдо. Курица и гарнир запекаются одновременно. Час и ужин готов!
Время приготовления:
Количество порций: 6
Предназначение:
На обед: На второе
На природу
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Курица запеченная с оливками, каперсами и помидорами":
  • Голень куриная (или бедро) — 6 шт
  • Оливки зеленые (без косточек, Kalamata) — 0,5 стак.
  • Каперсы — 1 ст. л.
  • Орегано (свежий или сушеный) — 1 ст. л.
  • Вино белое сухое — 1/3 стак.
  • Тыква (гарнир) — 500 г
  • Кабачок (цуккини, гарнир) — 2-3 шт
  • Батат (или мелкий картофель, гарнир) — 500 г
  • Горчица (в зернах, заправка для овощей) — 2 ст. л.
  • Масло оливковое (заправка для овощей) — 3 ст. л.
  • Чеснок (заправка для овощей) — 2 зуб.
  • Сироп кленовый (или любой другой, заправка для овощей) — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)


Рецепт "Курица запеченная с оливками, каперсами и помидорами":
Курица запеченная с оливками, каперсами и помидорами ингредиенты Помидоры режем кубиками, оливки — пополам.

Курица запеченная с оливками, каперсами и помидорами ингредиенты Добавляем каперсы и орегано (у меня сухое).

Курица запеченная с оливками, каперсами и помидорами ингредиенты На пекарскую бумагу размером 30х40 см выкладываем кусочек курицы, сверху овощи и 1 ст. ложку белого вина. Герметично заворачиваем бумагу, выкладываем в противень для запекания. Запекаем в разогретой духовкедо 200* 40 минут.

Курица запеченная с оливками, каперсами и помидорами ингредиенты Курица в духовке, займемся овощным гарниром — чистим барат и тыкву, режем крупными кусками, цуккини на 4 части. Овощи выкладыаем в отдельный противень, заливаем заправкой, хорошо перемешиваем.

Курица запеченная с оливками, каперсами и помидорами ингредиенты Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, сироп, добавляем чеснок, соль и перец.

Курица запеченная с оливками, каперсами и помидорами ингредиенты Курица уже в духовке, а теперь овощи на 25 минут. Экономия времени и электричества!

Курица запеченная с оливками, каперсами и помидорами ингредиенты Разворчиваем курочку, сервируем овощами и зовем всех на ужин!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/50379/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя